ブログ作成したままほっぽらかしてしまっていたら、
patara-petara http://patapeta.exblog.jp/ の丸濱さんがいい感じに仕上げてくれていましたー！
えびのの自慢の田んぼが輝いています。
晴れた日は田んぼに山々の景色が映り込んで本当に美しい風景を見せてくれます。
さて、先日はまちづくり会議がありました。
またまた色々なアイデアがどんどん出て来て、いい方向にすすんでいると思います。
早くできあがったものを発表できる日がくればいいなあー。
となんだかワクワクしています。
会議が終わったら大体９時頃なので、遅い夕食を慶みんhttp://kyoumin.com/で頂く事が多いのですが、今日は特別企画。
なんと、えびの産ヒノヒカリを使った米粉麺が完成したとのことで、今回はその試食会でしたー！
こちらは冷やし中華＆桶盛り冷やし！
米粉麺はヒノヒカリの甘みがあって、ぴかぴかしていてもちもちしてます。
はっきりいって、超おいしいです！
これって、「揚げたらうまいんじゃない？？」の一言で、
店長さんがさっと揚げてくれたのがこちら
不思議な程、甘みとうまみが強く出ます！
今回は塩こしょうだけで頂きましたけど、次回はゆず塩やら梅塩やら色んな味を試してみたいです！
この麺に中華あんかけをかけた中華麺も頂きましたけど、あまりにおいしくて、我先に食べてしまって写真を撮るのを忘れてしまいました・・・。
近々商品化される予定とのことですので皆さんお楽しみに！
えびのの名産品になってくれるかもしれないととっても期待しています！
